Chicken Wings Chiarandà

Chicken Wings

Tempo
45 minuti
Difficoltà
Intermedia
Ingredienti
  • (4 persone)
  • 12 cosce di pollo
  • rosmarino
  • salvia
  • olio extra vergine di oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • semi di sesamo

Preparazione

Fai un trito molto sottile con le erbe aromatiche. Massaggia le cosce di pollo con olio, le erbe aromatiche e il pepe. Disponi le cosce in una teglia coperta con carta forno, cospargi con abbondanti semi di sesamo e inforna a 180°C per circa 30 minuti. Gira a metà cottura. Una volta cotte passa le cosce al grill qualche minuto fino a che saranno croccanti. Da mangiare rigorosamente con le mani.


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