Prio

Ein sortenreiner, autochtoner Wein mit deutlichen Zitrusnoten

Prio

Jahrgang 2024

Der Prio 2024 hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein duftendes Bouquet besticht durch Zitrusnoten, florale Akzente und Aromen von aromatischen Kräutern wie Salbei und Thymian. Am Gaumen ist er frisch, die in der Nase beschriebenen Aromen finden sich auch im Mund wieder.

Zurück zu:

Die Weissweine

Bezeichnung

Sicilia Doc Lucido

Rebsorte

Lucido (gleichbedeutend mit Catarratto).

Produktionsgebiet

Anwesen der Contessa Entellina und benachbarte Gebiete, Südwestsizilien

Ausbau

Zwei Monate im Stahltank und mindestens drei weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Zu Tisch

Er passt perfekt zu warmen und kalten Meeres-Vorspeisen, zu Krustentieren und zu vegetarischen Gängen. Er sollte in Gläsern mit mittelweitem und mittelhohem Kelch serviert werden und kann direkt vor dem Servieren entkorkt werden. Optimale Serviertemperatur: 9 bis 11° C.

Analytische Daten

Alkoholgehalt 13% volSäuregehalt insgesamt: 5.8pH: 3.2

Other info

Enthält Sulfite; Contiene Solfiti; Contient Sulfites; Contains SulphitesImbottigliato dall'azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala - Italia Prodotto in Italia 100 ml: E= 330 kJ/ 79 kcal

Das komplette Datenblatt herunterladen

Nährwerte und Zutaten

Contessa Entellina: Der Entstehungsort von Donnafugata

In der Heimat des Romans „Der Leopard”

Im Herzen Westsiziliens, in den Hügeln von Contessa Entellina, liegen zwischen 200 und 500 Metern ü.d.M die Weinberge, in denen Donnafugata entstanden ist. Das Klima ist mediterran, mit vor allem auf den Herbst und Winter konzentrierten Niederschlägen und trockenen und windigen Sommern mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind vorwiegend lehmhaltig, variieren aber je nach Besonderheiten der einzelnen Lagen.

Nachhaltigkeit zu Gunsten der Qualität

Nachhaltige Bewirtschaftung der Landwirtschaft

Seit mehr als 30 Jahren setzen wir auf sinnvolle landwirtschaftliche Praktiken im Hinblick auf ökologische Nachhaltigkeit: Wir verzichten auf chemische Unkrautvernichtungs- und Düngemittel und minimieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Auf dem Weingut von Contessa Entellina haben wir 2002 und 2008 zwei Photovoltaikanlagen installiert, mit denen wir saubere Energie erzeugen und unsere CO2-Emissionen reduzieren.

Das Studium der autochthonen Sorten

Die Biodiversität als Ausdruck eines authentischen Siziliens

Seit 2009 schützen und fördern wir die Artenvielfalt des sizilianischen Weins mit unserem Versuchsweinberg, in dem wir 19 autochthonen Sorten angepflanzt haben. Darunter sind auch einige seltene Sorten, die fast vollständig ausgestorben sind.

Prio

Freude, Glück ist die Bedeutung von „prio“ im sizilianischen Dialekt. Es ist die unerwartete und authentische Freude einer Frau, die an einem Frühsommertag bei Sonnenuntergang am Strand sitzt und von einem Schmetterling geküsst wird, der sich auf ihr Gesicht setzt. Ein Wein, der so faszinierend und sinnlich ist wie der Lucido von Donnafugata.

Spargelsuppe

Zum Rezept

Frittelle (Puffer) aus Favabohnen

Zum Rezept

Couscous nach Art von Pantelleria

Zum Rezept

Sommerliche Putenschnitzel

Zum Rezept

Die anderen Jahrgänge.

Prio 2023 Sicilia Doc Bianco

Der Prio 2023 präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb. Im Bouquet finden sich Zitrusfrüchte, vor allem Grapefruit und Zedratzitrone sowie Nuancen von Holunderblüte. Im Geschmack ist er frisch, am Gaumen genauso,...

Mehr erfahren

Mehr erfahren

Prio 2016 Sicilia Doc Catarratto

Der Prio 2016 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb. Sein Duft umfasst ein Bouquet, das von deutlichen Zitrusfruchtnoten geprägt ist und mit den Noten von Ananas kombiniert wird. Im Geschmack...

Der Lumera 2022 präsentiert sich in einem glänzenden Rosa und hat ein umfangreiches und duftendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, die sich mit delikaten blumigen Noten vereinen. Im Geschmack ist er frisch, mit einer guten Struktur und...

Mehr erfahren