Land & Sprache
Nah dran
Austria - €
EN DE
Belgium - €
EN DE
France - €
EN
Germany - €
DE
Italy - €
IT
Netherlands - €
EN
Spain - €
EN
Switzerland - CHF
EN DE
United Kingdom (UK) - £
EN
United States (US) - $
EN

Wir versenden nur in die aufgeführten Länder. Wenn ihr land nicht darunter ist, entdecken sie die international website:

Other Countries
IT EN DE
Rezepte

Süße Ravioli

Zeit
60 Minuten
Schwierigkeit
hard
Zutaten (4 Personen)
Zutaten für den Teig
100 g Mehl 00
120 g Schmalz
1 Ei
60 g Zucker
2 Teelöffel Essig
2 Teelöffel Whisky
Kaffee nach Belieben
1 Glas Wasser
Öl zum Frittieren
500 g Ricotta
1 Ei
2 Esslöffel Zucker

Alle Zutaten so lange vermischen, bis ein fester Teig entsteht. Den Ricotta sieben, das Ei und den Zucker zugeben und gut vermischen. Kreise mit circa 8 cm Durchmesser bilden und in der Mitte etwas Füllung auftragen; zu einem Halbkreis schließen und die Ränder mit dem Pastarädchen gut verschließen; in kochendem Öl frittieren, dann die Ravioli auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Zucker und Zimt bestäuben.


Wein Paarungen

Eine Köstlichkeit, die sicherlich mit einem Süßwein hervorgehoben wird. Kabir und Ben Ryè, der Moscatowein und der Passitowein von Pantelleria, sind die perfekte Kombination für dieses Gericht.


Teile diesen Artikel
Hat Ihnen dieser Inhalt gefallen? Teilen Sie es mit wem Sie wollen.

Registriere dich für unseren Newsletter
Bleiben Sie auf dem Laufenden, was es Neues in der Welt von Donnafugata gibt.
Melden Sie sich an und bleiben Sie auf dem Laufenden
Die anderen Rezepte...
Lammkoteletts mit Thymian und geschmorten Karotten
Gefüllte Calamari
Spaghetti mit Seeigeln
Zurück an den Anfang
Versand und Rückgabe
Italien: 1-2 Tagen | worldwide: 3-20 Tagen
Rückgabe innerhalb von 14 Tagen
Modalitäten, Zeitplan und Kosten
FAQ
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen
siehe FAQ
Kontakt
Womit können wir Ihnen helfen?
Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden antworten.
Kontaktieren Sie uns