Mille e una Notte 2018 - Donnafugata
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Mille e una Notte
Ein Symbol der italienischen Exzellenz
Contessa Entellina

Mille e una Notte

Jahrgang 2018

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Mille e una Notte 2018 Mit einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert ein komplexes Bouquet, das sich durch Noten von roten (Kirsche) und schwarzen (Brombeeren) Beerenfrüchten, frischen balsamischen Noten (Eukalyptus), würzigem schwarzem Pfeffer und zarten Nuancen von süßer Röstung auszeichnet, die an Vanille erinnern. Im Mund ist er weich und umhüllend, von ausgezeichneter Struktur und mit reifen und raffinierten Tanninen. Es schließt mit einer bemerkenswerten Persistenz.

Bezeichnung

Sicilia Doc Rosso

Rebsorte

Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah, und andere Trauben

Produktionsgebiet

Anwesen der Contessa Entellina und benachbarte Gebiete, Südwestsizilien

Ausbau

Ausbau für circa 13-14 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 24 Monate in der Flasche.

Zu Tisch

Lammkarree, Pappardelle mit Schweineragout, Braten, Tournedos Rossini.

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 14.02Säuregehalt insgesamt: 6.2pH: 4.07

Auszeichnungen und Anerkennungen

Wir produzieren Weine im Einklang mit der Natur, die Liebhaber, Kenner und Sammler auf der ganzen Welt schätzen.


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Contessa Entellina: Der Entstehungsort von Donnafugata

In der Heimat des Romans „Der Leopard”

Im Herzen Westsiziliens, in den Hügeln von Contessa Entellina, liegen zwischen 200 und 500 Metern ü.d.M die Weinberge, in denen Donnafugata entstanden ist. Das Klima ist mediterran, mit vor allem auf den Herbst und Winter konzentrierten Niederschlägen und trockenen und windigen Sommern mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind vorwiegend lehmhaltig, variieren aber je nach Besonderheiten der einzelnen Lagen.

Der ikonische Rotwein von Donnafugata

Önologische Exzellenz Italiens

Der Mille e una Notte wird aus den besten Trauben des Jahrgangs hergestellt, die von Hand gelesen werden. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben auf einem Rütteltisch gereinigt und mit einer hochmodernen Abbeermaschine ausgelesen. Gärung in Stahlbehältern mit Mazeration auf den Schalen für ca. 14 Tage bei 28-30 °C, gefolgt von einem Ausbau in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und einem langen Ausbau in der Flasche.

Die Geschichte des Mille e una Notte

Der Traum von Giacomo und Gabriella

Giacomo und Gabriella hatten den Traum, einen für Sizilien einzigartigen Wein zu kreieren. Daraus entstand mit Hilfe des renommierten Önologen Giacomo Tachis der Mille e una Notte. Ihr Traum wurde Wirklichkeit. Aus der Cuvée von Nero d'Avola und internationalen Rebsorten wurde ein großartiger Rotwein, der die Wahrnehmung des sizilianischen Weins auf der Welt verändert hat.

Viele Formate für jeden Anlass.

Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
0,750 L standard
Nicht online verfügbar
Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
0,750 L Holzbox
Nicht online verfügbar
Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
Magnum 1,5L Holzbox
Nicht online verfügbar
Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
3L Holzbox
Nicht online verfügbar
Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
6L Holzbox
Nicht online verfügbar
Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
12L Holzbox
Nicht online verfügbar
Mille e una Notte 2018 Sicilia Doc Rosso
18L Holzbox
Nicht online verfügbar


Schweineschulter des schwarzen Schweins der Nebrodi mit Pistazien von Bronte
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Der Mille e una Notte 2014 bietet ein umfangreiches und einnehmendes Bouquet, das von Fruchtnoten (Brombeere und Pflaume) sowie von balsamischen (Lakritze) und würzigen Nuancen gekennzeichnet wird. Im Geschmack ist...

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