Shrimps an Zitronenduft
Zum Rezept
Dwe Millesimato 2013 war von einem eher ausgeglichenen Klimaverlauf mit einem milden Winter mit einer guten Niederschlagsmenge (767 mm Niederschlag im Vergleich zu den durchschnittlichen 670 mm der letzten 10 Jahre) gekennzeichnet, gefolgt von einem kühlen und windigen Frühjahr.
Chardonnay, Pinot Nero
Brut Rosé 2017, Mit einer antiken rosa Farbe zeichnet sich dieser durch ein elegantes und unverwechselbares Bouquet aus. Es bestechen tertiäre Noten von Brotkruste mit zarten fruchtigen Noten (rosa Grapefruit) und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und von guter...
Vigna di Gabri 2021 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und reicht von fruchtigen Aromen (Zitrusfrüchte und exotische Früchte) bis hin zu blumigen Noten und angenehmen Nuancen mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist dieser...
Strohgelbe Farbe und intensives Bouquet mit Zitrusaromen (Zitronenschale, Ingwer), gefolgt von floralen Noten wie Ginster und Noten von gerösteten Haselnüssen und Vanille, die von der langen Reife kommen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer angenehmen, saftigen und mineralischen Textur....
Brut Rosé 2017, Mit einer antiken rosa Farbe zeichnet sich dieser durch ein elegantes und unverwechselbares Bouquet aus. Es bestechen tertiäre Noten von Brotkruste mit zarten fruchtigen Noten (rosa Grapefruit) und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und von guter...
Der Fuga 2021 zeigt sich in einem glänzenden Strohgelb und bietet ein angenehm duftendes Bouquet mit Noten von gelben Äpfeln und Zitrusfrucht–Schalen sowie delikate Nuancen von weißen Blüten. Im Geschmack ist er würzig und frisch dank der intensiven Mineralität und...
Chiarandà 2019 strohgelb, bietet ein intensives Bouquet mit fruchtigen Noten (gelber Apfel und Birne), floralen Nuancen (Ginster) und elegante Noten durch die lange Reifung (Haselnüsse und Heu). Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer angenehmen, saftigen und mineralischen Textur. Ein...
